Meistä
Kahvia, joka pysyy aluksen tahdissa.
Syntynyt yli vuosikymmenen elämästä merellä. Tilauksesta paahdettua erikoiskahvia, toimitettuna kotiinne tai sinne, missä alus kulloinkin on.
Perustettu 2023 · Vallauris, Ranska
01Perustajat
Ed ja Jess Dunnett, perustajat.
Ed ja Jess työskentelivät superjahtien kannella Välimerellä, Karibialla ja kauempanakin, ja heillä on yhteensä yli vuosikymmenen kokemus jahtimaailmasta.
Hyvä kahvi tekee hyviä päiviä.
Heidän juurensa ovat Onshore Cellarsissa, Jessin perustamassa jahtien viinitoimittajassa. Onshore Roasters perustuu samaan ajatukseen: jahdin muonitukseen ripauksella luksusta, aidolla vaivattomuudella ja kunnioituksella merta kohtaan, jolla se seilaa.
Tutustu Onshore Cellarsiin02Alkoi merellä
9
vuotta Jess työskenteli jahdeilla
Yhdeksän vuotta kunnollisen kahvin etsintää satamista.
Jess kasvoi Australiassa sen kahvikulttuurin keskellä ja työskenteli baristana ennen kuin lähti merelle. Sitten seurasi yhdeksän vuotta työtä jahdeilla Välimerellä, Karibialla ja kauempanakin.
Satamasta toiseen hyvä kahvi oli se, mihin hän ei voinut koskaan luottaa: yhdessä venesatamassa loistava pussi, seuraavassa mitä hyllyssä sattui olemaan. Onshore Roasters on se toimittaja, jota hän silloin kaipasi. Tilauksesta paahdettua erikoiskahvia, joka seuraa alusta.
03Miksi jahdit
Kahvin hankkiminen alukselle ei ole sama asia kuin kahvin ostaminen.
Kahvin hankkiminen jahdille ei ole sama asia kuin kahvin ostaminen. Alus liikkuu, miehistö vaihtuu, vieraat saapuvat lyhyellä varoitusajalla, eikä kukaan halua kello 06.00 miettiä, onko papuja vielä jäljellä. Rakensimme Onshore Roastersin tämän ongelman ympärille.
Liian usein se tarkoitti viime hetken tilausta siitä satamasta, jossa alus sattui olemaan, ja tyytymistä siihen, mitä oli saatavilla.
- Alus liikkuu: yhtenä viikkona Antibes, seuraavana Palma.
- Miehistö vaihtuu, ja samalla se, kuka seisoo keittimen ääressä.
- Vieraat saapuvat lyhyellä varoitusajalla, ja he huomaavat kahvin.
Olittepa chief stew, joka muonittaa 90-metristä jahtia, tai kapteeni, joka täydentää varastoja ennen Atlantin ylitystä, kahvin pitäisi olla yksi huoli vähemmän.
04Paahdettu tilauksesta
Paahdettu tilauksenne jälkeen, ei koskaan ennen.
Jokainen pussi paahdetaan tilauksesta eikä sitä oteta varastosta, ja se lähetetään suoraan matkaan: yleensä kahden–kolmen arkipäivän kuluessa tilauksesta. Mikään ei seiso varastossa vanhenemassa matkalla teille.
05Mistä se tulee
Kolme kahvia, kullakin oma tehtävänsä.
Valikoima on tarkoituksella suppea. Jokainen kahvi on valittu eri hetkeen päivässä, kotona tai aluksella, ja jokainen kertoo, mistä se tulee.
Brasilia · yhden alkuperän kahvi
Crew Beans
Maitosuklaata, hasselpähkinää ja toffeemainen jälkimaku. Antaa anteeksi kiireisellä keittimellä.
Katso tämä kahvi
Kolumbia · Brasilia
Guest Beans
Korkealla kasvanut kolumbialainen tuo kivihedelmää, brasilialainen täyteläisyyttä ja vaahterakermaa.
Katso tämä kahvi
Swiss Water® -menetelmä
Decaf Beans
Vettä, lämpöä ja aikaa, ei liuottimia. 99,9-prosenttisesti kofeiiniton, suklaata ja marjoja.
Katso tämä kahvi06Alukselle
Logistiikka on meidän huolemme, ei teidän.
Kertokaa, missä olette, niin hoidamme loput. Sama kahvi saapuu samalla aikataululla, missä satamassa satuttekin tässä kuussa olemaan.
- Laituripaikalle, agentille, satamatoimistoon tai kotiin kausien välillä.
- Oma kuljettajamme Alpes-Maritimesin alueella ja Monacossa, tai nouto Vallaurisista.
- Seurattava toimitus kaikkialle Eurooppaan, tulliasiakirjat hoidettuina, kun lähetys lähtee EU:sta.
- ALV laskettuna toimitusosoitteen mukaan jo ennen maksua.
Toimitamme muun muassa näihin satamiin
- Antibes
- Palma
- Monaco
- Porto Cervo
- Nassau
- Fort Lauderdale
- Golfe-Juan
- Barcelona
- Split
- Valletta
- Piraeus
- Genoa
- Saint-Tropez
- Ibiza
- Antigua
- Viareggio
07Perusarvomme
Sitoutuminen meriin, jotka inspiroivat meitä.
Jahtimaailmassa vietetyt vuodet saivat meidät haluamaan antaa jotain takaisin vesille, joilla työskentelemme. Siksi sitoumuksemme on sidottu siihen, mitä myymme: jokaista meiltä lähtevää kahvikiloa kohden merestä kerätään kilo muovia CleanHubin kautta.
1 kg
merimuovia kerätty jokaista lähetettyä kahvikiloa kohden
Yhteistyö kanssamme
Täyttäkää keittiön tai aluksen varastot.
Tilatkaa kiloittain kotiin tai toimistoon, pyytäkää hinnoiteltu tarjous koko kaudeksi aluksella tai hakekaa jälleenmyyjätiliä, jos toimitatte jahdeille.