À propos
Un café qui suit le bateau.
Né de plus de dix ans de vie en mer. Un café de spécialité, torréfié à la commande et livré chez vous ou là où se trouve le bateau.
Fondé en 2023 · Vallauris, France
01Fondé par
Ed et Jess Dunnett, fondateurs.
Ed et Jess ont travaillé à bord de superyachts en Méditerranée, aux Caraïbes et au-delà, et cumulent plus de dix ans d'expérience du yachting.
Un bon café fait les bonnes journées.
Leurs racines sont chez Onshore Cellars, le fournisseur de vin pour yachts fondé par Jess. Onshore Roasters repose sur la même idée : approvisionner un yacht avec une touche de luxe, une vraie simplicité et le respect de la mer sur laquelle il navigue.
Découvrir Onshore Cellars02Né en mer
9
années de travail de Jess sur des yachts
Neuf ans à chercher un bon café dans chaque port.
Jess a grandi en Australie, pays de vraie culture du café, et a été barista avant de partir en mer. Ont suivi neuf années de travail sur des yachts, en Méditerranée, aux Caraïbes et au-delà.
De port en port, le bon café était la chose sur laquelle elle ne pouvait jamais compter : un excellent sachet dans une marina, ce qu'il y avait en rayon dans la suivante. Onshore Roasters est le fournisseur qu'elle aurait voulu avoir alors. Un café de spécialité, torréfié à la commande, qui suit le bateau.
03Pourquoi les yachts
Approvisionner en café, ce n'est pas acheter du café.
Approvisionner un yacht en café, ce n'est pas acheter du café. Le bateau bouge, l'équipage change, les invités arrivent au dernier moment, et la dernière chose à laquelle on veut penser à 6 heures, c'est de savoir s'il reste des grains. Nous avons créé Onshore Roasters autour de ce problème.
Trop souvent, cela voulait dire commander à la dernière minute dans le port où se trouvait le bateau, et se contenter de ce qu'il y avait.
- Le bateau bouge : Antibes une semaine, Palma la suivante.
- L'équipage change, et la personne à la machine aussi.
- Les invités arrivent au dernier moment, et ils remarquent le café.
Que vous soyez chef stewardess approvisionnant un yacht de 90 mètres ou capitaine faisant le plein avant une transatlantique, le café devrait être un souci de moins.
04Torréfié à la commande
Torréfié après votre commande, jamais avant.
Chaque sachet est torréfié à la commande plutôt que sorti d'un stock, puis expédié aussitôt : en général sous deux à trois jours ouvrés après votre commande. Rien ne vieillit dans un entrepôt en chemin vers vous.
05D'où il vient
Trois cafés, chacun avec un rôle à bord.
La gamme est courte, et c'est voulu. Chaque café a été choisi pour un moment différent de la journée, chez vous ou à bord, et chacun dit d'où il vient.
Brésil · origine unique
Crew Beans
Chocolat au lait, noisette et une finale de caramel fondant. Indulgent sur une machine très sollicitée.
Voir ce café
Colombie · Brésil
Guest Beans
Un colombien d'altitude pour les fruits à noyau, un brésilien pour le corps et la crème d'érable.
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Procédé Swiss Water®
Decaf Beans
De l'eau, de la température et du temps, sans solvant. Décaféiné à 99,9 %, notes de chocolat et de fruits rouges.
Voir ce café06Jusqu'au bateau
La logistique, c'est notre problème, pas le vôtre.
Dites-nous où vous serez, nous nous occupons du reste. Le même café arrive au même rythme, quel que soit le port où vous êtes ce mois-ci.
- Au quai, chez l'agent, à la capitainerie, ou chez vous entre deux saisons.
- Notre propre chauffeur dans les Alpes-Maritimes et à Monaco, ou retrait à Vallauris.
- Livraison suivie dans toute l'Europe, formalités douanières prises en charge hors UE.
- La TVA calculée selon l'adresse de livraison, avant le paiement.
Nous livrons notamment à
- Antibes
- Palma
- Monaco
- Porto Cervo
- Nassau
- Fort Lauderdale
- Golfe-Juan
- Barcelona
- Split
- Valletta
- Piraeus
- Genoa
- Saint-Tropez
- Ibiza
- Antigua
- Viareggio
07Nos valeurs
Un engagement envers les mers qui nous inspirent.
Nos années dans le yachting nous ont donné envie de rendre quelque chose à la mer sur laquelle nous travaillons. Cet engagement est donc lié à ce que nous vendons : pour chaque kilo de café expédié, un kilo de plastique est récupéré dans l'océan avec CleanHub.
1 kg
de plastique récupéré dans l'océan pour chaque kilo de café expédié
Travailler avec nous
Approvisionnez votre cuisine, ou le bateau.
Commandez au kilo pour la maison ou le bureau, demandez un devis chiffré pour la saison à bord, ou ouvrez un compte professionnel si vous approvisionnez des yachts.